Culinaire ontdekkingstocht in Eindhoven: Aanbevolen restaurants en gerechten
Gourmet EtenVandaag neem ik je mee naar Eindhoven, een stad die misschien niet als eerste in je opkomt als je aan culinaire bestemmingen denkt, maar die zeker een bezoek waard is voor liefhebbers van lekker eten.
Eindhoven, gelegen in het zuiden van Nederland, staat bekend om zijn bruisende sfeer, innovatieve geest en diverse culturele scene. Maar wat veel mensen niet weten, is dat deze stad ook een schat aan culinaire hoogstandjes herbergt. Van gezellige eetcafés tot chique restaurants, van traditionele Nederlandse gerechten tot internationale delicatessen, Eindhoven heeft voor elk wat wils als het gaat om eten en drinken.
Van verfijnde Franse gerechten tot creatieve fusiongerechten en authentieke Nederlandse lekkernijen, Eindhoven heeft voor ieder wat wils. Dus laat me je meenemen op een smakelijke reis door deze bruisende stad, waar lekker eten en goed gezelschap samenkomen voor een onvergetelijke ervaring.
Blue Collar Hotel
“Ontvangen met een rock attitude, voldoen aan hoge normen.” Dit is meteen de sfeer die wordt samengevat in het motto van dit hotel en comfortabele restaurant in Eindhoven. Blue Collar is goed verborgen, gelegen aan het einde van een rustige straat in Strijp S. Dit was ooit het industriële gebied van Philips, maar nu vind je hier mooie woningen, creatieve bedrijven, trendy designwinkels en de beste eetgelegenheden van Eindhoven. Blue Collar onderscheidt zich van al die trendy en hip gedecoreerde eet- en koffiezaken, dus als je houdt van een authentieke, unieke sfeer en een hoog rockgehalte (zowel in de muziek die wordt gespeeld als in de levensstijl), ga dan hierheen. Je hebt keuze uit vele smakelijke drankjes, snacks in kleine en grote porties en wat eenvoudige gerechten, maar de hamburgers zijn hier de specialiteit.
Restaurant in Eindhoven: Bar Bistro Calypso
Houd je af en toe van fastfood? Maar dan wel 100% plantaardig? Dat is meestal niet gemakkelijk te vinden, maar dat geldt zeker niet voor het veganistische Bar Bistro Calypso. Hier kun je in een gezellige woonkamersfeer genieten van het lekkerste fastfood. Van veganistische shoarma tot salade sandwiches en hamburgers, van gefrituurde bitterballen tot caprese, je vindt hier heerlijke veganistische snacks in dit restaurant in Eindhoven. Als je uit eten wilt in Eindhoven maar toch vegetariër bent, is dit de ideale keuze.
Dining in Motion
Wat als alles compleet anders is? Dineren in een compleet andere fantasiewereld, zonder van tafel te hoeven gaan. Niet aan een tafel voor twee, maar aan een lange tafel. Naast je zit natuurlijk je vriend, vriendin, familie, buurman of collega, misschien zelfs je toekomstige schoonmoeder. Een zo opvallend en half grappig optreden kan de boel behoorlijk op zijn kop zetten. Het beste? Elk gerecht komt overeen met de virtuele voorstellingen om je heen, wat echt al je zintuigen zal prikkelen.
Het Dining in Motion restaurant bevindt zich op het plein in het centrum van Eindhoven. In de buurt zijn meerdere parkeergelegenheden en het is slechts een steenworp afstand van het treinstation, dus een ideale locatie!
Geniet van internationale street food op de Downtown Gourmet Market in het centrum van Eindhoven
Als je maar één dag de tijd hebt in Eindhoven, beperkte tijd hebt, of op zoek bent naar eetgelegenheden in Eindhoven om verschillende smaken tevreden te stellen, dan is de Downtown Gourmet Market een goede keuze!
Downtown Gourmet Market is een street food restaurant in Eindhoven dat een verscheidenheid aan gerechten van over de hele wereld serveert, waaronder dumplings van Vietnamama en heerlijke tapas van Sabor, waar ons team van genoot tijdens mijn recente bezoek! De aardappels van Pim zijn ook geweldig!
Een bezoek aan de Downtown Gourmet Market is niet zo anders dan street food op plekken als London Shoreditch en Camden – het is geweldig om een overdekte food court te zien in Eindhoven met street food kraampjes die betaalbare eetopties bieden voor zowel de lokale bevolking als toeristen die deze stad bezoeken.
Geniet van een ongelooflijke unieke eetervaring bij Fifth NRE in Eindhoven
Zonder twijfel is mijn favoriete eetervaring in Eindhoven Fifth NRE, het is niet zomaar een restaurant.
Maar ik ben ervan overtuigd dat om het beste van Fifth NRE te ervaren, je een paar uur moet nemen, dus geef jezelf voldoende tijd om te dineren.
De naam Fifth komt van de vijf elementen die Fifth NRE vormen:
Restaurant
Bar
Groot podium voor evenementen
Koffiebranderij
Vergaderruimte te huur
Bovendien is de buitenruimte het vermelden waard, ideaal voor het voorjaar/zomer om buiten te genieten van drankjes en maaltijden, vooral omdat de bar een eigen pizzaoven heeft!
De service bij Fifth NRE is uitstekend, met een wekelijks verrassingsmenu dat het personeel in staat stelt om gedetailleerde herinneringen aan menu’s, ingrediënten en recepten op te halen tijdens het communiceren met klanten, wat echt een vijfsterren eetervaring biedt. Bijzonder vermeldenswaardig is onze serveerster Lara Mantingh, zij is geweldig!
Mijn vriend Joe en ik genoten erg van het verrassende wijn-spijs menu, enkele van onze favoriete gerechten waren de zeebaars met pompoen, paprika en dragon, de paddenstoelenbiefstuk, zoete aardappel met mini-ei, crème en jus. Voor het dessert genoten we van de zachtgebakken pompoenmousse, dragon crème anglaise en pompoenpitten koekjes.
Zoals ik altijd zeg … “Als ik dit nog een keer zou kunnen eten!”
Natuurlijk zou onze eetervaring onvolledig zijn geweest zonder het jazzensemble dat naast ons speelde, van 21.00 tot 23.30 uur.
Geniet van cocktails en bewonder het prachtige uitzicht op Eindhoven bij Vane Skybar
Het vinden van een rooftop bar tijdens het reizen is niet ongewoon, maar de rooftop bar in Eindhoven heeft zijn eigen unieke kenmerken. Het is duidelijk!
Vane is geïnspireerd op de windrichting van het kompas, en het uitgebreide cocktailmenu van de bar is ook gebaseerd op de windrichting.
Ik hield echt van mijn Pearsonality-cocktail, zo erg zelfs dat ik het grootste deel ervan al had opgedronken voordat ik deze foto nam!
Bij Vane Skybar kunt u niet alleen heerlijke cocktails proeven, maar ook genieten van het meest prachtige uitzicht op de stad Eindhoven.
Geniet van desserts bij de Eindhoven Pastry Club
Na een broodnodige koffie bij de CoffeeLab-vestiging in Strijp-S, zou het onbeleefd zijn om niet naar de Pastry Club te gaan, ook gelegen in Strijp-S, voor wat lekkere gebakjes.
Hier kunt u zien hoe de bakkerij bezig is met het maken van de beroemde desserts van het merk.
Ik hou van het uitzicht op de Pastry Club, met de originele haken!
Beanbrothers Eindhoven – Koffiebar en Stadsbranderij
In een kronkelend steegje in de Bergstraat in Eindhoven vind je een echte stadsbranderij. Dit past perfect bij de typische doe-het-zelf-mentaliteit van Eindhoven. Waarom alleen koffie serveren als je het helemaal zelf kunt maken?
De Stadsbranderij Eindhoven van BeanBrothers bevindt zich in een oud magazijn en behoudt bewust veel van de oude landelijke elementen van het gebouw. Dit creëert onmiddellijk een coole sfeer, terwijl de heerlijke geur van vers gebrande koffiebonen deze sfeer versterkt. De eigenaar van dit koffiebranderijbedrijf wil het ambacht terugbrengen naar de staat van vóór de overname van de industrie en het verlies van koffieboeren.
Bezoekers ontvangen alle informatie over de koffie die ze kiezen, zoals de naam van de boer, de groeihoogte van de koffieboom, het type koffiebonen en de brandingsspecificaties. Deze koffie heeft een bijzonder goede nasmaak. Als je wilt, krijg je ook heerlijke handgemaakte gebakjes van Pinkie Patisserie in Eindhoven. Een andere heerlijke lokale creatie.
Guilty pleasures love at first bite
In Nederland zijn snackbars overal te vinden. Maar in Eindhoven is er zondigen met plezier. Een bijzonder all-you-can-eat-restaurant met een speciaal concept, ontworpen door speciale eigenaars. En het belangrijkste is: er is ongelooflijk lekker eten. Een andere top frietwinkel in Eindhoven is Cafeteria Zwerts, gelegen aan de Boschdijk. Dit bedrijf is in 2015 voor de zesde keer uitgeroepen tot de beste frietzaak van Nederland!
In feite is de naam Guilty Pleasures voor het bedrijf aan de Gestelsestraat volstrekt ongepast. Want als je hier weggaat, voel je je niet schuldig. Zo zijn de frieten gemaakt van “Bintjes uit de klei van West-Vlaanderen”, die na het schillen in drie stappen worden gefrituurd (triple cooked fries), waardoor ze knapperig van buiten en zacht van binnen zijn. Er wordt nooit zout toegevoegd omdat dit vocht aan de friet onttrekt en ze minder knapperig maakt. Daarom krijg je een klein bakje zoutvlokken om zelf toe te voegen als je dat wilt.
De snacks van het Guilty Pleasures-restaurant in Eindhoven zijn ook van dezelfde hoge kwaliteit. Deze producten zijn zo veel mogelijk gemaakt van lokale producten en indien mogelijk biologisch. Kwaliteit staat altijd voorop, dus het vlees van Black Angus-runderen, de Happy Chicken, de broodjes (zelfgemaakte) eierbal (zoet of zuur) en de sausen met eieren en wildpaddenstoelen voor de Italiaanse risotto zijn zonder uitzondering “gekoesterde” liefde en zijn grondig getest.
Het echtpaar Jetty en Peter Verbeek, de eigenaren van Guilty Pleasures, zijn in de zestig en hebben het roer omgegooid om hun droom waar te maken: een all-you-can-eat-restaurant dat “eenvoudige maar smakelijke snacks serveert, gemaakt van eerlijke, langzaam gekookte ingrediënten en zich richt op koken met respect voor het milieu en met het oog op onze toekomst”. Als je na het horen van deze filosofie nog steeds niet overtuigd bent, zul je teleurgesteld zijn na de eerste “schuldige” maaltijd. Zondigen met plezier, meteen bij de eerste hap…
Sopranos
Bent u op zoek naar een restaurant in het centrum van Eindhoven? Dan is Sopranos een aanrader. Dit populaire restaurant in het centrum van Eindhoven staat bekend om zijn unieke combinatie van Mexicaanse en Amerikaanse gerechten. Het restaurant neemt u mee op een culinaire reis met zijn levendige sfeer en smakelijke menu.
Sopranos biedt een breed scala aan heerlijke gerechten, van Mexicaanse burrito’s uit de hete pan tot sappige steaks. Het menu is gevarieerd en voldoet aan de behoeften van iedereen, of u nu een liefhebber bent van Amerikaanse gerechten of op zoek bent naar vis- of vegetarische gerechten. En kun je niet kiezen? Dan zou ik zeker aanraden om voor een combinatiegerecht te gaan, zoals de lendenbiefstuk met tonijnsteak. Mmm!
Naast heerlijk eten heeft Sopranos ook een levendige en gezellige sfeer. Of u nu komt voor een romantisch diner voor twee of voor een gezellige avond met vrienden, Sopranos laat u zich meteen thuis voelen.
Het vriendelijke en attente personeel van Sopranos voegt een extra dimensie toe aan de algehele geweldige ervaring. Wat peper op je malse lendenbiefstuk? Dan komen ze met een enorme pepermolen naar je tafel. Ze staan altijd klaar om advies te geven en zorgen ervoor dat u een onvergetelijke eetervaring heeft. Sopranos is uitgegroeid tot de favoriete plek van zowel de lokale bevolking als toeristen om een smaakvolle en leuke avond door te brengen in Eindhoven. Adres: Stationsplein 9.
Een smaakvolle reis door Eindhoven
Met het einde van deze culinaire ontdekkingstocht door Eindhoven nadert, kunnen we terugkijken op een smaakvol avontuur vol heerlijke gerechten en gezellige eetgelegenheden. Eindhoven, met zijn bruisende culinaire scene, heeft ons verrast en verwend met een scala aan smaken en smaken, van verfijnde Franse gerechten tot creatieve fusiongerechten en traditionele Nederlandse lekkernijen.
Of je nu een fijnproever bent die op zoek is naar nieuwe smaken of gewoon geniet van een goede maaltijd met vrienden en familie, Eindhoven heeft voor elk wat wils.
Dus, voor degenen die op zoek zijn naar een smaakvolle reisbestemming, kan ik Eindhoven van harte aanbevelen. Met zijn diverse culinaire scene, vriendelijke sfeer en levendige energie, zal deze stad je zeker niet teleurstellen.
Geef een reactie